O Curso de Fonoaudiologia capacita o aluno a atuar na prevenção, avaliação, diagnóstico e tratamento dos distúrbios da comunicação humana como, por exemplo, rouquidão, gagueira, troca de sons na fala e de letras na escrita. Dificuldade de deglutição, perdas auditivas, problemas decorrentes do envelhecimento e de lesões cerebrais, alterações da linguagem em síndromes diversas, entre outros, são exemplos de alterações da comunicação estudadas durante o curso.
Além de abordar os distúrbios da comunicação, o curso aborda o aperfeiçoamento vocal de profissionais da voz: professores, cantores, operadores de telemarketing, atores de teatro e jornalistas. Atuação em estética facial e questões relacionadas à Fonoaudiologia ocupacional são campos possíveis de estudo.
