O Curso de Arquitetura e Urbanismo da PUC Minas visa formar sujeitos com autonomia intelectual, capacidade crítica e criativa, aptos a elaborar diagnósticos, definir diretrizes de planejamento e propor soluções projetuais e executivas, em escalas arquitetônica, urbana e regional. Considerando a interface entre teoria e prática, o curso prevê estágios supervisionados, atividades complementares e realiza atividades de extensão e pesquisa.

Os projetos de pesquisa desenvolvidos são relacionados à habitação; recuperação de áreas urbanas degradadas; planejamento e gestão urbana; conforto ambiental, representação gráfica, arquitetura moderna; procedimentos projetuais; arquitetura e outras artes; e tecnologia da construção, preservação do patrimônio histórico e arquitetura em terra.

O quadro docente é formado por professores titulados e arquitetos urbanistas, que também atuam no mercado de trabalho. O espaço físico adequa-se ao desenvolvimento das atividades do curso: laboratórios de informática, conforto ambiental, maquetes e canteiro de obras para aulas práticas. 

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A maioria das disciplinas é dedicada aos projetos arquitetônicos e planos urbanísticos – de vários temas, escalas e complexidades. Tendo a representação gráfica como meio de expressão, há disciplinas voltadas ao desenho artístico e técnico, à modelagem tridimensional e às simulações em ambiente computacional. A grade curricular contempla estudos sobre teoria e história da arte, da arquitetura, da cidade, do paisagismo e da construção, concepção e design de sistemas estruturais, instalações prediais, gestão e tecnologia de materiais de construção, economia e sociologia.

O bacharel em Arquitetura e Urbanismo poderá conceber, desenvolver e supervisionar projetos e construção de edificações e ambientes internos, de restauro e reforma em edifícios existentes. Também envolve o desenho urbano de espaços livres de uso público e de loteamentos, assim como a elaboração de planos de intervenção no espaço urbano, metropolitano e regional.